Fermify ist ein österreichisches FoodTech-Unternehmen, das eine Lösung für die Inhouse-Produktion von Kaseinproteinen auf Basis von Präzisionsfermentation anbietet, mit dem Ziel, Treibhausgasemissionen zu reduzieren.
Die Finanzierungsrunde wurde von Climentum Capital als Hauptinvestor neben Auxxo Female Catalyst Fund, Fund F, Clima Now, Satgana Ventures und Triple Impact Ventures angeführt. Diese schließen sich den bestehenden Pre-Seed-Investoren Übermorgen Ventures, Backbone Ventures, PUSH Ventures und Simon Capital an, die ebenfalls zur Finanzierung beigetragen haben.
Zum Team von BRANDL TALOS gehörten Roman Rericha, Stephan Strass, Elena Ciresa und Céline Dobnikar.